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¿CONGELADOR O IGLÚ?

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Quitar escarcha del congelador es un engorro, eso es así. Pero hay que hacerlo, no sólo porque puede afectar a los alimentos y al rendimiento del propio aparato, si no porque además estás tirando dinero: una capa de escarcha de 3 milímetros de espesor supone un 30% menos de rendimiento.

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Hoy os traemos varios consejos muy sencillos que podéis tener en cuenta a la hora de quitar el hielo del congelador:

Primero lo que no hay que hacer: usar cuchillos, rasquetas o cualquier otro objeto metálico, que pueda dañar la cavidad del congelador.

Utiliza una esponja mojada con agua caliente, la escarcha se derretirá rápidamente y podrás ir despegando los trozos de hielo con facilidad con el rascador adecuado (¡no metálico!).

Otra opción es colocar un recipiente lleno de agua muy caliente en el interior, cerrar el congelador y dejarlo unos minutos. Al abrir podrás despegar la escarcha sin problema. Recuerda secar las paredes para evitar que comience a formarse más escarcha.

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¿Y qué hacer si el congelador está lleno de alimentos? Puedes ir consumiendo los productos congelados de manera que en el momento de limpiarlo tengas la menor cantidad posible. Introdúcelos en una bolsa isotérmica con hielo, por ejemplo. También puedes acelerar el proceso con un spray anticongelante.

Lo recomendable es descongelar el aparato una vez al año, aunque la capa de hielo no sea muy gruesa; conseguirás mayor rendimiento y menor consumo.

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Claro, que también puedes pasarte por una de nuestras tiendas Decoractiva y hacerte con un frigorífico que tenga congelador NO FROST. El único hielo que verás, será el de los cubitos.


LA NEVERA, ANTES FUE NEVERO

¿Has pensado alguna vez cómo se conservaban los alimentos antes de la aparición de la nevera? Sin duda era un problema, que se solventaba con salmuera, adobos y con el trabajo de hombres que extraían, preparaban y transportaban enormes cantidades de nieve: los neveros. Viajemos en el tiempo, nos vamos al año 1800…

neverosEl duro trabajo de los neveros comenzaba en primavera, en la sierra. Primero debían cortar la nieve con palas, transportarla hasta los pozos o neveros, prensarla para convertirla en hielo, y cubrirla con capas de paja y tierra para evitar que se derritiera.

A la dureza física del trabajo, había que añadirle el frío y las malas condiciones de equipamiento de los trabajadores en cuanto a ropa y calzado.

Con la llegada del calor, la nieve, ya convertida en hielo, se preparaba en cestos de esparto de 50 kilos, protegida por capas finas de paja y helecho y comenzaba el transporte a lomos de mulas y de noche, para evitar el calor, hasta los núcleos urbanos más importantes, donde se comercializaba.

neveros (2)Los últimos neveros desaparecieron a mediados del siglo pasado, con la llegada las primeras máquinas productoras de hielo. Por suerte, ahora es tan sencillo como abrir la puerta de nuestro frigorífico…

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