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Granizado de café casero, perfecto para el verano

 

Si te gusta mucho el café y no quieres renunciar a él en verano, seguro que te encanta esta receta muy fácil de preparar Se trata un granizado de café perfecto para esta época del año. Te contamos cómo prepararlo.

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El uso de los posos del café

Seguro que has escuchado más de una vez que puedes utilizar los posos del café para múltiples usos y que no debes tirarlos. Vamos a recordarte algunas de las utilidades más conocidas para dar uso a los restos del café.

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CAMARERO, HAY UN OSO EN MI CAFÉ

Siempre me fascinaron los diseños que pueden crearse sobre la superficie de una taza de café expreso. Seguramente los has visto: se pueden realizar dibujos que, si bien exigen cierta técnica, logran resultados admirables. Esta técnica, más conocida como el arte del latte es cada vez más famosa en el mundo y suele ser realizada por un barista.

¿Qué es un barista? Es un experto en café de alta calidad. Si bien suele especializarse en crear nuevas bebidas con café, leche y licores es quien también se encarga de la presentación de estas bebidas. De hecho, ellos suelen ser los mejores especialistas en el arte del latte.

Existen dos métodos para lograr estos magníficos diseños. En primer lugar, se puede ir creando a medida que se vierte la leche en la taza.

En el segundo método, por el contrario, se van dibujando los diseños con un instrumento especial (una vez que la leche esta servida). También se pueden utilizar otros ingredientes extras como polvos, espuma de leche o salsa de chocolate.

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